醫學上外用可消毒殺菌，飲用可中和人體内的酸堿平衡，改變酸性體質。蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，含有弱堿性，對傳輸氧氣，調節新陳代謝，排除酸性廢物和預防疾病是非常必要的。我們每天吃很多肉類、魚類，都是酸性食物，造成人體内環境也是弱酸性。因此，需要進行酸堿平衡。
1、有利于養胃
因為蘇打水能中和胃酸。如果胃酸分泌較少的話長期飲用蘇打水也會造成傷害。
2、美容
蘇打水有抗氧化作用，能預防皮膚老化。檸檬＋蘇打水：有助于增進食欲、預防皮膚老化、美容養顔。
3、有助緩解消化不良
一些人喜歡喝大量的冰鎮啤酒，容易影響消化功能，嚴重時引發痙攣性腹痛、腹瀉等腸胃疾病。此時不妨改喝點兒蘇打水。适當飲用蘇打水有助于調節消化功能，緩解消化不良症狀。
4、保護胃黏膜
蘇打水呈弱堿性，有保護胃黏膜的作用。飯前２０～３０分鐘喝下少量蘇打水，可刺激胃酸分泌，幫助消化；其中的鈣離子、鎂離子還能軟化大便，促進腸道蠕動，對調節新陳代謝、排出酸性代謝物有好處。
5、止痛
如果是手上紮了草木刺，可用蘇打粉與等量的水混合，塗抹在皮膚上，它能使緊緻的傷口慢慢松弛，有利于将刺拔出，還能止痛、防止發炎感染。
6、緩解口腔問題
蘇打水對于口腔疾病，口腔炎，咽喉病，也有很好的效果，用此水漱口，可減輕症狀。
7、緩解疲勞
每天飲用蘇打水可提神解勞，改善睡眠質量；吸煙，香煙接近此水片刻，即可減少焦油與尼古丁危害。
8、減輕酒精傷害
蘇打水能夠加快酒精在人體的代謝速率，減少酒精對肝髒的傷害，是配酒的最佳伴侶！在喝酒的同時飲用氣質天然蘇打水不易喝醉，喝醉時飲用蘇打水醒酒醒得快！
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