可以。９度白醋具有很強的殺菌能力，可以殺傷腸道中的葡萄球菌，大腸杆菌，病疾杆菌，嗜鹽菌，同時還能擴張血管，有降低血壓，防止心血管疾病的發生的作用，也可使體内過多的脂肪轉變為體能消耗掉，并促進糖和蛋白質的代謝，防止肥胖。
9度白醋常被用來泡蛋或泡黑豆。9度白醋泡蛋對動脈硬化、腦血栓、高血壓、心肌梗塞、胃下垂、胃弱症、肝炎、糖尿病、神經痛、風濕病、骨質增生等疾病都有不錯的緩解效果。而9度白醋泡黑豆則對話緩解慢性疲勞、寒症、肩膀酸痛、高血壓、高膽固醇、眼睛疲勞有獨特的效果。
食醋的好處
1、食醋能防止和解除疲勞。人運動後有疲勞感覺，食用醋酸後能促進焦性葡萄糖酸、活性醋酸、檸檬酸進入三羧酸循環，使體力較快恢複正常。
2、常食醋有降血壓、防止動脈硬化之功效。
3、食醋對病原菌有殺菌效果，所以人們用醋來消毒。
4、食醋對美容有益。多食醋或在洗臉、洗澡水中滴幾滴醋能滋潤皮膚。皮膚粗糙的人，将５份食醋與１份甘油混合調勻，塗抹于皮膚上，經常使用能使皮膚變得光潔、細膩。
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