孕期美食：西湖醋魚酸甜可口好開胃-tft每日頭條

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孕期美食：西湖醋魚酸甜可口好開胃

更新时间：2026-08-04 04:24:59

　　第一、先處理草魚，去除内髒。然後從魚尾部下刀，沿着魚脊骨将魚切成兩半，在魚身上劃幾刀。

　　第二、鍋中加水開小火，将魚放入鍋中煮6分鐘。煮的過程中加2次冷水，并撈出上浮的雜質。水開後把魚撈出。

　　第三、鍋中留下适量原湯，加入姜末、紹酒、老抽，并并輕輕攪拌，待湯汁沸騰後放入魚，煮至1-2鐘盛出。

　　第四、另取油鍋，加入白糖、米醋、濕澱粉進行勾芡，然後澆在魚身上，一道酸甜美味的西湖醋魚就完成啦！

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