1、面粉和泡打粉結合起來可以制作蛋糕，也能用來做油條。面粉和泡打粉結合後，可以使面團疏松、膨脹，讓做出來的食物更好吃。
2、面粉主要用來制作面食，比如包子、水餃、面條等。如果想結合泡打粉使用的話，制作油條比較好。泡打粉是一種複合疏松劑，也被稱為發泡粉和發酵粉，主要用來制作面食。
3、一般泡打粉分為香甜型和實用型兩種，是一種快速發酵劑，不僅發酵快，而且不易受溫度和濕度等環境因素的影響。将泡打粉加入到面粉中，能讓面團發酵的更快，可以制成蛋糕、發糕等食物。
4、雖然泡打粉具有發酵效果，但是與發酵粉并不一樣。打粉通常用于烘烤蛋糕、餅幹、和甜點中，而酵母主要是用于烘焙面包用。泡打粉的發酵速度比酵母粉更快一些，所以生活中經常使用到。
5、面粉的做法非常多，不僅能用來制作面條，還可以用來做饅頭、包子等，隻不過，面粉的發酵時間要掌握好。另外，面粉和成面團後，醒發好要放在案闆上排排氣。
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