By 503飛啊
用料
目魚 300克芹菜 适量料酒 1湯勺姜 2片蔥 2根東古醬油 适量白糖 适量
做法步驟
1、目魚清洗幹淨切條 ，燒一鍋水 水開下目魚條燙10秒就撈出，冷水沖洗一下，瀝幹水分後加料酒蔥姜2克鹽拌勻後備用。
2、芹菜清洗幹淨後切成自己喜歡的段。
3、鍋中水燒開，下芹菜燙至變色撈出。
4、瀝幹水分備用。
5、鍋燒熱加食用油，下燙好的目魚條煸炒片刻。
6、加适量東古醬油和白糖。
7、拌勻
8、加入芹菜段
9、加鹽調味
10、出鍋裝盤。
小貼士
東古一品鮮，醬油品質高于國家特級标準56%，傳統曬制，醬香濃郁，鮮味十足，是廚房必備的一款好味道。
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