用酵母發面面硬原因：
1、可能是加水少。
2、也可能是酵母的活性不足。
3、或者是酵母用量不足。
4、或者是發面時的溫度過高或者過低。
酵母是一些單細胞真菌，并非系統演化分類的單元。一種肉眼看不見的微小單細胞微生物，能将糖發酵成酒精和二氧化碳，分布于整個自然界，是一種典型的兼性厭氧微生物，在有氧和無氧條件下都能夠存活，是一種天然發酵劑。一般泛指能發酵糖類的各種單細胞真菌，可用于釀造生産，也可為緻病菌遺傳工程和細胞周期研究的模式生物。酵母菌是
用酵母發面為什麼面會硬
更新时间：2026-01-27 03:31:59
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