1、土地選擇：最好選擇砂質性的土壤，地勢高，土層非常深厚，排水好，幹燥，并且松散的土地最好，雖好達到土層是一樣的性質，最好是微酸性。種植山藥的土壤，最好不要一直種植山藥，每隔3可種植一次，這樣最好。

　　2、開溝整地：按行距1米左右的比較适合種植長根品種，在土地上所3的溝，寬27～31厘米，深145厘米。挖出來的土壤，按照上下層分别放置在溝的2側，經過幾天的晾曬之後，先把下層的土壤耧平踩實，每填20厘米就要進行一次耧平踩實從下層開始一直到上層，吧所有的雜物都要清理幹淨。

　　3、種塊處理：在種植之前的一個月，先把符合要種植的品種，子沒有特征病塊的頂部非常硬根頭作種，先把其中一端的斷面，用消石灰粉在上面蘸一下，之後放在陽光底下，經過幾天的晾曬，可以起到殺菌的作用，還可以促進發芽。在晾曬的時候，一定要輕拿輕放，要不讓其有擦傷，這個階段最好不要接觸風、雨、霜凍，可以做一些适當的措施。

　　4、适時種植：4月下旬最适合華北地區種植，4月上中旬最适合長江流域種植，3月到4月最适合華南地區種植，總的說基本種植的時間在4月。現在田地裡面挖深圍溝之後再進行種植，深1、1米左右，寬0.55～0.75米，同時和外溝之間一定要相通。種植行的最中間拉繩，行距5.5～6.6厘米，溝裡面用鋼筋棍粗11厘米的，株距18厘米挨排打洞，一直到145厘米左右深。

　　5、施足基肥：在播種問種植之後，一直到出苗之前。之後把種植溝的2邊行間的土壤翻18～28厘米深，把基肥施入裡面。最好把有、無機肥搭配使用，糞肥每畝1800～3900千克，尿素19～26千克、過磷酸鈣l7千克、硫酸鉀24～34千克，之後要和土壤進行充分的混合。

　　6、支架引蔓：等到山藥的生長出來以後，就要及時的把支架給搭好，在把蔓引到支架上，使其向上生長，同行成那個情況都會用樹枝，把相鄰的2個支架搭在一起，形成認字架，架高最好在1、8～2.4米之間。最低的高度也要達到1、6米。所用的支架一定要安插牢固點。

　　7、中耕填土：在生長期裡面，一定要除草、中耕勤奮點，15可以可進行1次，一直到蔓爬上支架的一半為止，就不用進行中耕，隻要把生長的雜草鏟除就可以。最好使支架外側的土壤給挖出來，放置在人字支架之間，就可以使支架裡面是高畦，支架外側挖成深25厘米、寬35厘米的溝，利于排水。

　　8、合理追肥：等到蔓爬上支架的一般的時候，就要開始進行追肥一次，追肥量最好根據蔓的生長情況而定。最好使田地裡面各處的蔓生長都均勻。等到蔓爬滿支架的時候，如果出現黃瘦脫力的狀況，這時就要在進行适量的追肥1次。

　　9、灌溉排水：山藥比較耐旱，但是适時的澆水，可以使産量更豐富。一般情況，如果在進行追肥，第1次的的前後，如果一直沒有下雨。土地比較幹燥，達到土壤發白的地步，就要适當的澆水2次左右，一直到澆的土地的上面濕潤就可以。在夏秋季節，因為天氣的關系，長達1星期沒有下雨的情況，也要進行澆适量的水。山藥非常害怕澇，在雨季的時候就要經常關注一下，雨晴之後如有積水，盡快排除。