1、304和410不鏽鋼的适用領域不同。410不鏽鋼具有良好的耐蝕性、機械加工性，一般用途刃類， 閥門類，機械部件，1類餐具（勺， 叉， 刀等）。304不鏽鋼适合用于食品的加工、儲存和運輸。 具有良好的加工性能和可焊性。 闆式換熱器、波紋管、家庭用品（1、2類餐具、櫥櫃、室内管線、熱水器、鍋爐、浴缸），汽車配件（風擋雨刷、消聲器、模制品），醫療器具，建材，化學，食品工業，農業，船舶部件等。
2、410不鏽鋼強度高；機械加工性優秀經過熱處理後發生硬化；有磁性；不适合惡劣的腐蝕環境。304不鏽鋼密度為7.93克/立方厘米，業内也叫做18/8不鏽鋼。耐高溫800攝氏度，具有加工性能好，韌性高的特點。
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