草果用來烹調菜肴，可去腥除膻，增進菜肴味道，一般用來烹制魚類和肉類，用了草果其味更佳。炖煮牛羊肉時，放點草果，既能使牛羊肉清香可口，又能去除牛羊肉膻味等。
草果味辛性溫，具有溫中健胃、消食順氣的功能，主治心腹疼痛、脘腹脹痛、惡心嘔吐、咳嗽痰多等，還能解酒毒，去口臭。但需要提醒的是，氣虛或血虧患者忌食草果等。
草果做的菜草果能做什麼菜
更新时间：2025-07-04 02:25:17
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