牛磺酸是一種由含硫氨基酸轉化而來的氨基酸。牛磺酸廣泛分布于體内各個組織和器官，且主要以遊離狀态存在于組織間液和細胞内液中，最先于公牛膽汁中發現而得名。
牛磺酸是動物體内的一種含硫氨基酸，但并不是蛋白質的組成成分。牛磺酸以遊離氨基酸的形式廣泛分布于人和動物的腦、心髒、肝、腎、卵巢、子宮、骨骼肌、血液、唾液及乳汁中，以松果體、視網膜、垂體、腎上腺等組織中的濃度為最高。
牛磺酸是什麼東西
更新时间：2025-12-05 00:18:32
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