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怎麼清理雞脖子

更新时间：2025-07-24 03:17:52

　　将雞脖浸泡10分鐘，初步去下血水，沖洗幹淨，然後把脂肪、筋膜、胸腺全部清理掉并剁成3cm左右的段下鍋，将水煮沸，浮出血沫後将雞脖子撈出，瀝幹水分即可。

　　雞脖子是可以吃的，但是不要吃的太多，而且在食用之前也要徹底的進行清洗，因為雞脖子中含有的髒東西比較多，而且也有很多的淋巴等。

　　具體操作步驟如下：

　　1、将雞脖浸泡10分鐘，初步去下血水，沖洗幹淨。

　　2、将脂肪、筋膜、胸腺全部清理掉。

　　3、将處理好的雞脖反複沖洗幹淨并剁成3cm左右的段。

　　4、鍋中加适量清水，雞脖子冷水下鍋，将水煮沸，浮出血沫。

　　5、将雞脖子撈出，反複沖洗幹淨，瀝幹水分即可。

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