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怎麼清理雞脖子
怎麼清理雞脖子
更新时间:2025-07-24 03:17:52

  将雞脖浸泡10分鐘,初步去下血水,沖洗幹淨,然後把脂肪、筋膜、胸腺全部清理掉并剁成3cm左右的段下鍋,将水煮沸,浮出血沫後将雞脖子撈出,瀝幹水分即可。

  雞脖子是可以吃的,但是不要吃的太多,而且在食用之前也要徹底的進行清洗,因為雞脖子中含有的髒東西比較多,而且也有很多的淋巴等。

  具體操作步驟如下:

  1、将雞脖浸泡10分鐘,初步去下血水,沖洗幹淨。

  2、将脂肪、筋膜、胸腺全部清理掉。

  3、将處理好的雞脖反複沖洗幹淨并剁成3cm左右的段。

  4、鍋中加适量清水,雞脖子冷水下鍋,将水煮沸,浮出血沫。

  5、将雞脖子撈出,反複沖洗幹淨,瀝幹水分即可。

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