新鮮魚湯能放辣椒嗎-tft每日頭條

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新鮮魚湯能放辣椒嗎

更新时间：2026-10-14 09:21:17

　　新鮮魚湯能适當放一些辣椒。

　　魚湯食材：冬筍、雪菜、肥肉各30克，黃魚約500克，蔥、姜、花生油、香油、清湯、料酒、胡椒面、食鹽、味精各适量。

　　具體做法：

　　1、先将黃魚去鱗，除内髒，洗淨，冬筍發好，切片，把雪菜洗淨，切碎;豬肉洗淨，切片備用。

　　2、将花生油下鍋燒熱，放入魚兩面各煎片刻;然後鍋中加入清湯，放入冬筍、雪菜、肉片、黃魚和佐料，先用火燒開，後改用小火燒15分鐘，再改用大火燒開，揀去蔥、姜，撒上味精、胡椒面，淋上香油即成。

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