中秋為什麼要吃月餅簡介-tft每日頭條

中秋節，又稱祭月節、仲秋節、拜月節、月娘節、月亮節、團圓節等，是中國民間的傳統節日。中秋節源自天象崇拜，由上古時代秋夕祭月演變而來。中秋節自古便有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等民俗，流傳至今，經久不息。

中秋為什麼要吃月餅簡介（中秋節為什麼要吃月餅）1

中秋吃月餅的習俗據傳最早還是在唐代，唐太宗在貞觀四年時，征讨突厥得勝并生擒其頭領，八月十五凱旋回京。為慶賀勝利，京城長安通宵狂歡。當時有個經商的吐蕃人向唐太宗獻餅祝捷。李世民接過華麗的禮盒，拿出胡餅笑指天上明月說：“應将胡餅邀蟾蜍(即月亮)”，随之把胡餅分給群臣食之，這胡餅就是後來的月餅。還有一種流傳更廣的說法，據說是由元末流傳下來的。相傳元朝時，中原廣大人民不甘受蒙古人的殘酷統治，紛紛起義抗元。朱元璋欲聯合反抗力量，但元官兵搜查嚴密，苦于無從傳遞消息。所以劉伯溫便想出了一條計策，命王昭光制造餅子，将寫有“八月十五夜起義”字樣的紙條藏入餅子裡面，再使人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應，因而一舉推翻了元朝。為了紀念這一功績，因而中秋節吃月餅的習俗也就傳了下來。特别在我國東北地區，更有“八月十五殺達子”的說法。人們用月餅寄托思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，諧成天下人們美好的心願。

中秋為什麼要吃月餅簡介（中秋節為什麼要吃月餅）2

“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅一詞，源于南宋吳自牧的《夢梁錄》，那時僅是一種點心食品。到後來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄托思念。同時，月餅也是中秋時節朋友間用來聯絡感情的重要禮物。

近幾年來，我國月餅發生了很大的變化。除了包裝越來越精美外，其口味口感也越來越親近現代人的口味需求，個頭小了，甜味降低了，餡料豐富了，口感柔軟了。我國月餅經過長期的演變和發展，到今日，花樣不斷翻新，品種不斷增加，風味因地各異。地區的差異使品種外觀、口感、味道各具風格。目前，我國月餅種類繁多，按産地分有京式月餅、廣式月餅、蘇氏月餅、港式月餅等；就口味而言，有甜味、鹹味、麻辣味等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮三類。其中廣式、蘇氏、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜愛。

中秋為什麼要吃月餅簡介（中秋節為什麼要吃月餅）3

中裕旗下法蘭卡中秋月餅已經陸續上市，口味不斷更新中，敬請品鑒。

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