近幾年來，黑胡桃木是比較熱門的高端家具及裝飾用材。在學會辨别真假黑胡桃之前，我們必須要先了解什麼是黑胡桃木？

什麼是黑胡桃木

木材心、邊材區分明顯，邊材淺黃褐色至淺栗褐色，心材紅褐色至栗褐色，偶帶紫色，間有深色條紋，久露空氣呈現巧克力色，生長輪明顯。原木盛産于北美洲、北歐等地。按地域可分為南美黑胡桃、美國黑胡桃和歐洲黑胡桃等，其中以美國黑胡桃的品質最佳。

黑胡桃木的優點和缺點：

優點：黑胡桃木，切面柔和，顯黑褐色略帶紫色，木紋很具有觀賞性。抛光後，能獲得極佳的表面，耐沖撞，摩擦，耐腐蝕，良好的尺寸穩定性，收縮率甚小，能适應各種多變的氣候。

缺點：黑胡桃木幹燥緩慢，需要小心護理，以避免發生烘幹老化。

大概了解什麼是黑胡桃木後，我們就可以學習辨别方法了：

方法一：看黑胡桃六大紋路!

黑胡桃的魅力首先來自于它的圖案紋理。

波浪紋：弦切面紋路，也就是切向切面。與射線垂直，與年輪平行的切面，産生波浪紋。

金瘤紋：樹瘤的切面紋路，由于篩管的斷裂造成局部營養過剩，而引發的無序細胞分裂形成瘤狀組織。紋路絢麗，質地細膩。（可遇不可求）

鳥啄紋：由于鳥啄而引起的紋理污點，有時含在内生樹皮中。與周圍結構有完整的紋理連接,未形成斷裂,沒有髓心結構。

大山紋：（抛物線紋） 弦切面形成美麗的大抛物線花紋 。

水滴紋：弦切面紋路，波浪紋的中心形成水滴一樣的紋路。

直線紋：徑切面紋路，弦切面靠近邊材的次生木質部形成。

從紋路辨别是最直觀的方法。

黑胡桃的魅力其次來自于他的色相。邊材呈乳白色，心材從淺棕到深巧克力色。色彩絢麗，層次分明，對比強烈，富有跳躍感。尤其偶爾會出現罕見的高貴祥瑞的紫色及條紋——紫氣東來。深色、高貴、奇異、豪華，這些詞語就是對美國黑胡桃木作為美國闊葉木之王的恰當描述。

如果對木材方面不是很了解對紋路的把握不是很準确的話，其實還有一種方法更簡單，适合剛剛了解黑胡桃的同學。

方法二：看油漆工藝！

黑胡桃家具都是采用開放工藝或半開放工藝，凡是采用封閉漆工藝的大都不是黑胡桃家具。油漆工藝：油漆分為混水漆和清水漆，對應的一種說法叫開放漆和封閉漆。開放漆有全開放半開放之分。

開放漆：油漆後，對基材盡可能的顯現出原來的視覺美及觸覺感受。多用于紋理粗大或豐富的材質，例如：北美黑胡桃，俄羅斯榆木，美國紅橡木等。

封閉漆：相對于開放漆而言的。可以是可以看見底層基材的，也可以是全部覆蓋的。表面撫摸會是油漆的豐腴，而沒有了觸在木材上的感受。

木蠟油：直接滲透進木材内部，與木材纖維相結合，不産生漆膜，能很好的體現木材的紋理，所以這也很好的保證了木材的透氣性和與外界的空氣流通，能有效延長木材的使用壽命，延緩木材開裂變形等相關問題；油漆做封閉式，産生漆膜，阻礙了木材的自由呼吸，時間一長，容易漆膜剝落起翹，脫皮，難于修護和翻新，極易造成木材開裂變形等。

水性漆：是以水稀釋劑、不含有機溶劑的塗料，不含苯、甲苯、二甲苯、甲醛、遊離TDI有毒重金屬，無毒無刺激氣味，對人體無害，不污染環境，漆膜豐滿、晶瑩透亮、柔韌性好并且具有耐水、耐磨、耐老化、耐黃變、幹燥快、使用方便等特點。

木蠟油和水性漆隻是開放漆的兩種表現形式。也是目前黑胡桃家具最常用的家具表面處理方式。由于木蠟油的特殊性，受到很多DIY黑胡桃小件的喜愛。塗抹方便，環保。北美黑胡桃的調性決定其隻能用開放漆。若是用封閉漆，隻能說那就是在金子上鍍銀，浪費本來的價值，實屬贻笑大方。這也是辨别正宗北美黑胡桃家具最直接的方法。

真假黑胡桃木的區别

顔 色

胡桃木的木心材通常呈淺黃褐色至褐色。但是它的顔色和條紋通常也随産地不同而有所變化。東南亞、國産的胡桃木，顔色較淺。

胡桃木的邊材是乳白色，心材從淺棕到深巧克力色，偶爾有紫色和較暗條紋。真的胡桃木花紋的顔色過渡比較平穩，假的顔色過度很快，能夠明顯區分黑色跟咖啡色。

木 紋

胡桃木的樹紋一般是直的，有時有波浪形或卷曲樹紋，形成賞心悅目的裝飾圖案。

真的胡桃木花紋比較自然，假的胡桃木花紋感覺都是一樣的沒有區别。

而且在陽光下,真的胡桃木由于密度較大的原因,同樣尺寸下要比假的沉，并且在陽光反射下會出現類似金絲的東西,假的是沒有這種效果的。

在使用木蠟油的情況下,黑胡桃木的木紋路細密,打磨出來的質感非常的出色,如果是自己手摸的話,沒有色粉的黑胡桃木上原色木蠟油非常的細膩溫潤,而如果是假的黑胡桃木則是有一定的凹凸感,因為有色木蠟油又會阻斷一部分實木質感。