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香蕉變黑怎麼儲存
香蕉變黑怎麼儲存
更新时间:2025-08-05 08:23:49

  香蕉變黑怎麼儲存(香蕉容易腐爛吃不完就發黑)(1)

  香蕉容易腐爛,吃不完就發黑,怎麼保存有技巧

  嗨喽大家好,大家平時買香蕉是買幾根還是直接買一串呢?小花買香蕉一般去超市,因為可以幾根幾根的購買,一次就買三五根,一兩天就能吃掉的量,最好,不然這個香蕉放幾天就壞掉,根本無法保存,如果買一串的話吃不掉,過一段時間後表皮發黑腐爛,這香蕉也就隻能扔掉了。

  香蕉變黑怎麼儲存(香蕉容易腐爛吃不完就發黑)(2)

  香蕉因為難以保存,所以一般是綠色的時候就從樹上摘下來,然後再進行催熟,當然催熟的乙烯也讓香蕉腐爛的速度更快了,加上不能放入冰箱冷藏,确實家庭購買不要買太多,不然很容易吃壞了。

  香蕉變黑怎麼儲存(香蕉容易腐爛吃不完就發黑)(3)

  不過有時候親朋好友來做客,一般會帶一串香蕉過來,買着方便價格便宜,樣子也好看,對于這樣的一大串香蕉,應該怎樣儲存避免壞掉呢?

  香蕉變黑怎麼儲存(香蕉容易腐爛吃不完就發黑)(4)

  首先,對于這種買回來的香蕉,大多數是已經噴灑了乙烯的,所以需要用流水沖洗一下,特别是香蕉柄的位置,先用流水清洗,然後再擦幹,這就是為了洗掉上面噴灑的乙烯,這樣就能避免成熟速度太快。

  

  香蕉不要和其他的成熟水果一起放置,比如說成熟的蘋果,這些成熟的水果也會散發出乙烯,所以香蕉需要單獨的放置,最好是懸挂放置,放在地面上或者是桌面上都不如挂着,可以懸挂一根繩子,将其固定住,每次吃的時候就掰一根。

  香蕉變黑怎麼儲存(香蕉容易腐爛吃不完就發黑)(6)

  香蕉不耐低溫,所以别放在冰箱中,當然冬天天氣冷的時候,最好也是要将這個香蕉放在比較暖和點的室内,香蕉在高溫環境下容易腐壞,在低溫下也非常容易表皮發黴,然後影響口感。

  如果說家中人吃的實在是比較少,即使是沖洗,即使是懸挂,還是會壞掉大量的香蕉,那就建議大家換一個儲存方法,将這個香蕉更長時間的儲存起來。

  

  這個需要用到烤箱,先将香蕉切成厚片,然後再将其放入烤箱中慢慢地低溫烘烤,等到看到香蕉片變得薄了許多,再就是微微翹起,可以拿出來嘗一下,感覺到酥脆就可以了,最後儲存在密封的玻璃罐中,可以放置幾個月甚至是更長的時間,做這個香蕉品最好是用烤箱,不建議太陽晾曬,速度太慢,可能香蕉片還沒有曬好就先腐壞了。

  香蕉變黑怎麼儲存(香蕉容易腐爛吃不完就發黑)(8)

  小花認為,對于香蕉來說,大家買了還是要及時吃掉,或者是吃不掉盡快的幹制儲存起來,新鮮的要想長期保存,其實是很難的。

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