不鏽鋼鍋燒黑了怎麼辦？不鏽鋼鍋的注意事項-tft每日頭條

　　不能使用不鏽鋼鍋煎中藥，中藥中可能含有會與不鏽鋼起反應的有機物等，如果兩相反應的話，可能會使藥物失去藥性。

　　不鏽鋼鍋燒黑了怎麼辦？不鏽鋼鍋的注意事項

　　不鏽鋼鍋

　　不鏽鋼鍋是鍋的一種，不會生鏽，這是由于在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素，能使鋼材表面形成一層不溶解于某些介質的堅固的氧化薄膜，使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。

　　不鏽鋼鍋燒黑了怎麼辦

　　不鏽鋼鍋雖然不會生鏽，但在下廚的過程中難免會出現燒糊的現象，因此，有許多朋友都想知道不鏽鋼鍋燒黑了怎麼辦，下面就來看看有哪些方法來處理這個問題吧！

　　刷糊鍋：

　　用熱水泡就可以了，很容易就可以洗幹淨，千萬不要用鋼絲球刷，會把鍋子刷壞，如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。

　　山裡紅可去糊鍋：

　　底燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋裡，加少許涼水燒開（不要燒幹），鍋的糊底很快就會去掉。

　　向鍋内加醋少許：

　　加水至剛剛蓋到燒糊的地方，将鍋燒熱，就好洗掉了。

　　鍋内加水煮開：

　　再加少量洗潔精，蓋上鍋蓋，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。

　　西紅柿去糊鍋底：

　　幾個不是很好的西紅柿方在鍋裡煮，自然就會掉了。

　　蘋果皮或梨皮去糊鍋底：

　　用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。

　　啤酒和白酒去糊鍋底：

　　如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鐘後就很容易刷洗幹淨。

　　不鏽鋼鍋的注意事項

　　不鏽鋼鍋不會生鏽，但這并不代表可以毫無顧忌地使用哦。一般，在使用不鏽鋼鍋時，我們也要把握一些注意事項，具體如下：

　　1、不可長時間盛放含有大量電解質的液體，比如菜湯、鹽等。如果長時間放置的話，可能造成不鏽鋼與電解質的化學反應，危害人的健康。但也不需要感到恐慌，隻要不放置很長時間的話，不鏽鋼鍋是安全的。

　　2、不能使不鏽鋼鍋處于幹燒的狀态，長時間幹燒的話可能造成不鏽鋼鍋表面鍍層的老化，脫落一不小心食了進去，可能影響人的健康。

　　3、不能使用不鏽鋼鍋煎中藥，中藥中可能含有會與不鏽鋼起反應的有機物等，如果兩相反應的話，可能會使藥物失去藥性。