在這炎熱的夏天，你是不是非常期盼秋天的到來呀。到底是什麼時候才能立秋呢？立秋的由來和一些農事方面又是什麼樣的呢？接下來小編就來和大家一起了解一下關于秋天的一些知識。來看下文吧。

　　立秋代表什麼

　　立秋，是二十四節氣之一，在二十四節氣中立秋作為第十三個節氣，差不多在每年的八月中下旬就要立秋了。秋的意思是什麼呢？

　　“秋”就是指暑去涼來，意味着秋天的開始。到了立秋，梧桐樹開始落葉，因此有“落一葉而知秋”的成語。從文字角度來看，“秋”字由禾與火字組成，是禾谷成熟的意思。秋季是天氣由熱轉涼，再由涼轉寒的過渡性季節，立秋是秋季的第一個節氣。

　　三候解釋

　　我國古代将立秋分為三候：“一候涼風至;二候白露生;三候寒蟬鳴。”

　　平靜書齋涼風至：刮風時人們會感覺到涼爽，此時的風已不同于暑天中的熱風。

　　立秋的第三白是露降：在白露這天大地上早晨會有很大的霧氣産生。

　　寒蟬鳴：秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。

　　農業事情

　　立秋日對農民朋友顯得尤為重要，有農諺說：“雷打秋，冬半收”，“立秋晴一日，農夫不用力”。

　　如果聽到雷聲，冬季時農作物就會欠收;如果立秋日天氣晴朗，必定可以風調雨順的過日子，農事不會有旱澇之憂，可以坐等豐收。此外，還有“七月秋樣樣收，六月秋樣樣丢”，“秋前北風秋後雨;秋後北風幹河底”的說法。也就是說，農曆七月立秋，五谷可望豐收，如果立秋日在農曆六月，則五谷不熟還必緻欠收;立秋前刮起北風，立秋後必會下雨，如果立秋後刮北風，則當年冬天可能會發生幹旱。

　　秋天的天氣特征是根據氣候平均溫度來劃分的，必須是連續的一周的平均溫度在20度以下才算是真正的秋天。

　　立秋後雖然一時暑氣難消，雖有“秋老虎”的餘威，但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。氣溫的日較差逐漸明顯，往往是白天很熱，而夜晚卻比較涼爽。此外，秋的含義，還有莊稼快成熟的意思。其實，按氣候學劃分季節的标準，下半年日平均氣溫穩定降至22℃以下為秋季的開始，除長年皆冬和春秋相連無夏區外，中國很少有在“立秋”就進入秋季的地區。

　　“秋後一伏熱死人”，立秋前後中國大部分地區氣溫仍然較高，各種農作物生長旺盛，中稻開花結實，單晚圓稈，大豆結莢，玉米抽雄吐絲，棉花結鈴，甘薯薯塊迅速膨大，對水分要求都很迫切，此期受旱會給農作物最終收成造成難以補救的損失。所以有“立秋三場雨，秕稻變成米”、“立秋雨淋淋，遍地是黃金”之說。

　　立秋養生

　　一、起居調養

　　所謂“早立秋冷飕飕”、“秋前秋後一場雨”。立秋首先帶來天氣變化，天氣将由熱轉涼，日夜濕差逐漸加大。此時，要注意适時添加衣被，尤其是夜間睡覺時腰腹要蓋被子，以防受涼。此外，還要“早卧早起，與雞俱興”，使人體與自然界的變化相适應，才合乎秋季養生之道。

　　二、精神調養

　　立秋是秋天的天始，人體代謝與自然界一樣進入陽消陰長的狀态。此時，精神調養切忌悲憂傷感，即使遇到傷感的事，也應主動予以排解，要做到内心甯靜，心情舒暢。

　　三、飲食調養

　　古人認為“秋天宜收不宜散”，飲食方面“秋不食辛辣”，少吃辛辣食物，順應自然界的變化。同時，立秋濕熱交蒸，飲食宜以健脾祛濕、益胃生津為法。可多食酸、甘味食物，佐以苦味食物，如胡蘿蔔、蕃茄、冬瓜、沙葛、蓮藕、豆角、玉米、葡萄、黃花梨、龍眼、水蜜桃、菠蘿、哈蜜瓜等。

　　四、藥膳

　　百合蓮子蓮藕湯：粉蓮藕250克，鮮蓮子50克，鮮百合30克，冰糖适量。将蓮藕洗淨，切小粒，鮮蓮子洗淨(不去蓮子心)，鮮百合洗淨，三者一同放入砂鍋，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮至蓮藕、蓮子酥軟即成，調入冰糖，即可食用。具有健脾益肺，清心安神的功效。

　　五、運動養肺

　　根據自身的體質狀況，可選擇一些适合自己的鍛煉項目，如：太極拳、五禽戲、八段錦、慢跑、呼吸操、快步走等。其中如太極拳等傳統健身運動對于增加肺活量，改善慢性呼吸病患者的肺功能，練習深沉而緩慢的呼吸具有很明顯的作用，是老年人、體質虛弱者、慢性病患者最佳的鍛煉方法。

　　立秋吃什麼

　　抗衰老食物 立秋必吃

　　随着人們生活水平的提高，對節氣與健康的關系越來越注重，立秋以後，吃些什麼可以讓人延緩衰老呢？健康專家支招如下： 西蘭花：西蘭花含有大量的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素，對于提高皮膚抗損傷能力、保持肌膚彈性能起到很好的作用。 藕：藕不論生熟，都具有很好的藥用價值。

　　俗話說“秋風起，長膘忙”。立秋後天氣轉涼，人們胃口大開。有關專家提醒，不良飲食習慣是食管癌等疾病的重要誘因，一旦持續出現吞咽越來越困難等症狀，應當引起注意。食管癌的發生和飲食習慣以及飲食結構有非常大的關系，很多人都大量的進食一些酸性的食物，導緻體質酸化，癌細胞也不會像正常細胞那樣，因為環境就會死亡，事實上癌細胞是正常細胞為了在酸性環境裡生長，采取主動變異，并繼續綿延而成。

　　立秋口幹 喝碗金菊花茶

　　立秋後，秋燥來襲。人們常會覺得口幹舌燥、老想喝水。有的還會出現小便黃，大便幹等上火的症狀。 這裡給大家推薦一款清熱的花茶，能很好地避免這種情況，把熱毒之邪排出體外。而且這道茶氣味芳香，口感好，無需加糖。制作方法是将金銀花6克、菊花6克、綠茶6克放入茶杯中，用開水沖泡、溫浸10—15分鐘後即可。 中醫認為，金銀花是清熱解毒的佳品。而芳香的菊花疏風清熱、清肝明目，善于清利頭目。

　　立秋必吃抗衰老食物

　　健康最有利的水果。此外，在衆多的水果和蔬菜中美國人排出了對健康最有利的水果。其中蘋果排名第一，因為蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心髒病發病率，還可以減肥。許多美國人把蘋果作為瘦身必備，每周節食一天，這一天隻吃蘋果，号稱“蘋果日”。

　　皮膚幹怎麼辦？芝麻有滋潤皮膚的特點。不光是秋天，芝麻四季都可以食用，秋冬季節每天一大匙，春夏季節每天半勺即可。

　　立秋裡的兩款美味節瓜菜

　　節瓜的食用方法是多種多樣的，既可作為食用蔬菜，也能搖身一變成菜肴，煲湯以作解暑的茶水更是不在話下，而在立秋，節瓜還能幫助我們對抗“秋老虎”哦！ 立秋裡的兩款美味節瓜菜： 1、鹹蛋滾節瓜湯 功效：清熱消暑，下火生津。 材料：節瓜500克，鹹蛋2個，豬瘦肉150克，生姜3片。

　　立秋後多吃些扁豆 健脾助消化

　　扁豆，也就是豆角。其嫩莢是蔬菜，種子可入藥。扁豆氣味清香，健脾助消化，最适合立秋後吃。中醫認為，立秋到秋分這段時間叫“長夏”。長夏的特點是雨水較多，暑熱夾濕，脾胃受困，人常常覺得食欲不振、胸悶腹脹、困倦乏力。長夏時喝扁豆粥，有祛濕、健脾、助消化、增食欲的作用。 扁豆富含蛋白質、膳食纖維、B族維生素和維生素C等。此外，扁豆的膳食纖維極高，是芹菜的3倍多，對緩解便秘、給身體排毒大有好處。

　　總結：雖然再過一段時間就是立秋節氣了，但是在立秋時還不能表明是真正的秋天來了，大家還是應該做好防暑的措施，因為在立秋的節氣裡，天氣還很是炎熱。不過立秋以後天氣也會很快的邊涼快的，希望大家在立秋的節氣裡多多注意天氣的變化。