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王老吉涼茶和飲料有什麼區别
王老吉涼茶和飲料有什麼區别
更新时间:2026-09-13 05:13:49

王老吉涼茶和飲料有什麼區别(涼茶還是飲料涅槃重生)1

涼茶是将藥性寒涼和能消解人體内熱的中草藥煎水喝,以消除夏季人體内的暑氣,或治療冬日幹燥引起的喉嚨疼痛等疾患的“藥茶”,在廣東、香港、澳門扥等地比較流行。發明于清道光年間的王老吉涼茶,至今已有175年,被公認為涼茶始祖,有“藥茶王”之稱。

2002年以前,從表面看,紅色罐裝王老吉是一個活得很不錯的品牌,在廣東、浙南地區銷量穩定,盈利狀況良好,有比較固定的消費群,紅罐王老吉飲料的銷售業績連續幾年維持在1億多元。發展到這個規模後增加銷量,管理層也發覺王老吉存在地域限制、推廣不力、品牌模糊等問題,從當時不能突出王老吉特點的廣告也可以看出:一個非常可愛的小男孩為了打開冰箱拿一罐王老吉,用屁股不斷蹭冰箱門。廣告語是“健康家庭,永遠相伴”。

王老吉涼茶和飲料有什麼區别(涼茶還是飲料涅槃重生)2

當時的中國企業面對銷量受阻,最常采取的措施就是對廣告片動手術,要麼改得面目全非,要麼趕快搞出一條“大創意”的新廣告,以期推動銷售。因此,王老吉找到成美營銷顧問公司,初衷是想為紅罐王老吉拍一條以贊助奧運會為主題的廣告片,要以“體育、健康”的口号來進行宣傳。成美經初步研究後發現,紅罐王老吉的銷售問題不是通過簡單的拍廣告可以解決的,紅罐王老吉銷售問題首要解決的是品牌定位。王老吉雖然銷售了7年,其品牌卻從未經過系統、嚴謹的定位,企業都無法回答王老吉究竟是什麼,消費者就更不用說了,完全不清楚為什麼要買它——這是王老吉缺乏品牌定位所緻。這個根本問題不解決,拍什麼樣"有創意"的廣告片都無濟于事。經一輪深入溝通後,加多寶公司最後接受了建議,決定暫停拍廣告片,委托成美先對王老吉進行品牌定位。

在研究一個多月後,成美向加多寶提交了品牌定位研究報告,首先明确紅罐王老吉是在“飲料”行業中競争,競争對手應是其他飲料;其品牌定位——“預防上火的飲料”,獨特的價值在于——喝紅罐王老吉能預防上火,讓消費者無憂地盡情享受生活:吃煎炸、香辣美食,燒烤,通宵達旦看足球…… 明确了品牌要在消費者心智中占據什麼定位,接下來的重要工作,就是要推廣品牌。為了了解消費者的認知,成美的研究人員一方面研究紅罐王老吉、競争者傳播的信息,另一方面,與加多寶内部、經銷商、零售商進行大量訪談,完成上述工作後,聘請市場調查公司對王老吉現有用戶進行調查。以此基礎,研究人員進行綜合分析,厘清紅罐王老吉在消費者心智中的位置——即在哪個細分市場中參與競争。

王老吉涼茶和飲料有什麼區别(涼茶還是飲料涅槃重生)3

費者的這些認知和購買消費行為均表明,消費者對紅罐王老吉并無“治療”要求,而是作為一個功能飲料購買,購買紅罐王老吉的真實動機是用于“預防上火”,如希望在品嘗燒烤時減少上火情況發生等,真正上火以後可能會采用藥物,如牛黃解毒片、傳統涼茶類治療。緊接着,成美為紅罐王老吉确定了推廣主題“怕上火,喝王老吉”,在傳播上盡量凸現紅罐王老吉作為飲料的性質。在第一階段的廣告宣傳中,紅罐王老吉都以輕松、歡快、健康的形象出現,避免出現對症下藥式的負面訴求,從而把紅罐王老吉和“傳統涼茶”區分開來。為更好地喚起消費者的需求,電視廣告選用了消費者認為日常生活中最易上火的五個場景:吃火鍋、通宵看球、吃油炸食品薯條、燒烤和夏日陽光浴,畫面中人們在開心享受上述活動的同時,紛紛暢飲紅罐王老吉。結合時尚、動感十足的廣告歌反複吟唱“不用害怕什麼,盡情享受生活,怕上火,喝王老吉”,促使消費者在吃火鍋、燒烤時,自然聯想到紅罐王老吉,從而促成購買。

王老吉成功的品牌定位和傳播,給這個有175年曆史的、帶有濃厚嶺南特色的産品帶來了巨大的效益:2003年王老吉的銷售額比去年同期增長了近4倍,由2002年的1億多元猛增至6億元,并以迅雷不及掩耳之勢沖出廣東,2004年,盡管企業不斷擴大産能,但仍供不應求,訂單如雪片般紛至踏來,全年銷量突破10億元,以後幾年持續高速增長,2010年銷量突破180億元大關。(資料來源于網絡整理)

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