古食譜《山堂肆考飲食卷二》中記載，女皇武曌（武則天）正因為常食花粉，年過八旬尚紅光滿面，仍能精神飽滿地料理朝政，由此可見花粉的妙用所在。
女皇武則天用這個美容，年過八旬依然紅光滿面！
在國外，花粉則被奉為美容之源。據資料報道：在巴黎，90%的名模都用花粉美容；在日本，蜂花粉被認為有抗衰老、烏須發、除雀斑、消黑症的作用，被譽為“美容之源”。
花粉美容的作用，是與花粉各種生理功能有關的。
首先是花粉對皮膚新陳代謝的調節作用，使皮膚保持正常的代謝功能，促進自由基和脂褐素等代謝廢物的排出。
其次是為表皮細胞提供各種營養，保持表皮細胞的活力和再生能力，而使表皮細膩有光澤。
再者是花粉可調節内分泌正常，内分泌紊亂，往往會造成皮膚色素沉積、出現痤瘡、使皮膚粗糙等症狀，因此，調節内分泌的平衡，就可美容。
還有就是維生素的作用，維生素具有減少皮脂溢出、保護皮膚彈性、防止皮膚衰老的作用。因此，花粉美容具有明顯的效果。
——花粉的美容方法——
1、直接食用
每天早晚各服1次，每次5克～10克，直接用溫開水送服，也可以用溫開水，牛奶或蜜水調服。這種方法比較适合減肥、生發、護發，也可用于治療臉部各種疾患。
2、直接塗抹
臨睡前取1克～2克置于手心，用溫開水調稀後，均勻地塗抹在面部，并适當地按摩，次日早晨洗去。
這種方法比較适合治療痤瘡、雀斑、黃褐斑和老年斑，如同時食用花粉，效果更好。
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