黑芝麻紅豆粥
做法：黑芝麻炒熟，待用;紅小豆、大米洗淨，加适量水和白糖煮成粥;将粥盛入容器内，撒上熟芝麻。即成。
推薦理由：粥富含水分，容易消化，黑芝麻中鐵和鋅的含量極為豐富，還有豐富的抗氧化物質，紅豆具有解毒利濕的功效，和大米一起煮成粥，具有滋補的作用。
叮咛：用高壓鍋煮豆粥速度較快，而且質地軟爛。紅豆先用水泡4小時之後再煮，口感更好。
七彩豆腐煲
做法：豆腐、胡蘿蔔切丁，待用;用沸水将豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡蘿蔔丁焯一下;鍋内放底油，下入姜片炒香，加适量高湯，放入焯過的蔬菜，小火煨3分鐘，調味後勾芡，最後淋少許香油，即成。
推薦理由：豆類當中的蛋白質具有較高營養價值，多攝入有利于保持心情平和，還能預防夜間抽筋。
叮咛：豆腐、豌豆等本身具有清火功效，烹饪時，最好不使用辣味調味品。
酸奶+水果
做法：将黃桃罐頭、桔子罐頭、鮮猕猴桃和鮮草莓等水果切成丁，拌入原味酸奶中，即可。
推薦理由：酸奶與水果或罐頭水果塊制成什錦水果酸奶，不僅色彩鮮豔，口感更是清爽甜美。
白蘑菇+雞蛋
做法：白蘑菇洗淨，用沸水焯一下。香蔥切粒，待用;雞蛋炒熟，下入白蘑菇，調味後翻炒，最後撒上适量香蔥粒即可。
推薦理由：天熱飲食不足時最容易缺乏蛋白質，蘑菇類是蔬菜中蛋白質含量最高的品種，白蘑菇加雞蛋的組合不失為很好的滋補佳品。
叮咛：白棒菇或白靈菇色澤潔白，不易褐變，烹調此菜最為合适。從營養效果上來說，換成其它蘑菇也完全可以。
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