芹菜是我們常見的蔬菜，芹菜富含豐富的蛋白質和碳水化合物，還能為人體補充胡蘿蔔素和維生素，受到了人們的喜愛。芹菜具有一定的食用價值和藥用的價值，吃芹菜可以起到平肝清熱，祛風利濕的作用，還可以促進胃腸的蠕動，起到減肥的效果。下面我們來看一下芹菜能減肥嗎？
芹菜含有的粗纖維具有一定的促消化的作用，促進排便，對于減肥有一定的功效，我們可以嘗試一下。芹菜的食用方式有很多，清炒或者是做餡料都是不錯的選擇。
芹菜能減肥嗎？芹菜也是一種理想的綠色減肥食品。因為當你嘴巴裡正在咀嚼芹菜的同時，你消耗的熱能遠大于芹菜給予你的能量。芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，并有輔助治療作用。
芹菜鎮靜安神。從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利于安定情緒，消除煩躁。芹菜利尿消腫，芹菜含有利尿有效成分，消除體内水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85.7%，可治療乳糜尿。
以上的内容就是對于芹菜能減肥嗎的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。我們在生活中食用芹菜的時候需要做好芹菜質量的把關，選擇顔色翠綠的芹菜，那種比較老的濃綠的芹菜是需要避免的，口感不好，比較的粗糙，影響芹菜的美味。
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