首先看到這個問題，大家要知道香幹是什麼東西，香幹其實也是屬于一種黃豆的制皮，含有的營養價值也是很高的。香幹在生活飲食裡面是常常出現的，因為它可以和很多的食物搭配在一起進行烹饪。對于孕婦能否食用香幹，這個問題的答案是肯定的，因為香幹對于孕婦可以幫助營養的補給。
孕婦能吃香幹嗎
因為孕婦對于飲食方面要求比較高的，香幹又是一種不錯的食物，所以可以利用香幹變換着去做一些菜肴，這樣既有營養，味道又好，這樣的菜肴是很多孕婦都會喜歡的。
香幹按照以下程序生産。用黃豆，揀去泥沙雜質，然後是浸豆，在一般氣溫下，浸足6-12個小時，做到适磨而不皺皮，接着是水磨、煮漿、泡漿、打漿、成塊、過壓，再進入烤制階段。烤制是最重要的一道工序，需用豆醬和醬油、淡醬色、加适量的桂皮、小茴香等輔料，在鍋裡煮沸，焖在鍋裡過夜。到次時晨再燒沸一次，出鍋冷卻後，拌刷麻油。這樣制出來的香幹，色澤黃亮，塊型方正，質韌而柔，味鹹而鮮爽，聞之清香、食來細膩，色香味佳。
營養價值
香幹含有豐富的蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素，營養價值較高。
主要營養成分蛋白質、維生素A、B族維生素、，鈣、鐵、鎂、鋅
副作用鈉含量高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如腎髒病、高血脂患者慎食;老人、缺鐵性貧血患者要少食。
以上是和大家解釋的關于孕婦能吃香幹嗎這個問題，相信大家看完之後對于香幹的認識會更多。不要認為香幹是一種雜七雜八的食物，它是由黃豆制作出來的一種食物，所以營養成分也是很高的。孕婦對飲食的安排一定要做好，不然就得不到足夠的營養了。
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