袋裝的蟹肉塊怎麼做?準備材料：蟹肉塊150G、雞蛋清1個、香菜4根、鹽少許、白胡椒粉1/5勺、澱粉3勺、清水約600ML；，我來為大家科普一下關于袋裝的蟹肉塊怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
袋裝的蟹肉塊怎麼做
準備材料：蟹肉塊150G、雞蛋清1個、香菜4根、鹽少許、白胡椒粉1/5勺、澱粉3勺、清水約600ML；
制作步驟：
（1）蟹肉塊解凍，用刀剁的碎碎的；
（2）原材料備齊。
（3）清水600ML左右，燒開，倒入調好的水澱粉。一定要倒入，一點點，一點點倒，這樣才不結塊。邊倒邊攪拌；
（4）倒完水澱粉，稍稍煮一會；
（5）等鍋裡微微沸騰時倒入蟹肉；
（6）雞蛋分離出雞蛋清，攪拌，打散；
（7）鍋裡微微沸騰時下入雞蛋清，邊倒邊攪；
（8）燒開後，關火，下入香菜末，撒入白胡椒粉即可。
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