碳烤生蚝烤多久?十分鐘左右基本可以烤好一般在烤到吱吱響後将蚝肉翻面再加汁，稍微烤一下即可根據生蚝的大小烤的時間稍微有些不同，根據實際情況和自己的要求掌控時間就好 ，下面我們就來聊聊關于碳烤生蚝烤多久?接下來我們就一起去了解一下吧!
碳烤生蚝烤多久
十分鐘左右基本可以烤好。一般在烤到吱吱響後将蚝肉翻面再加汁，稍微烤一下即可。根據生蚝的大小烤的時間稍微有些不同，根據實際情況和自己的要求掌控時間就好。
材料：生蚝10隻，蒜茸2茶匙（10g），朝天椒3個，香蔥1棵，鹽1茶匙（5g），檸檬汁2湯匙（30ml）。鮮活生蚝洗淨表面泥沙，用較厚的刀背從蚝殼前端小心翹開，去掉沒有蚝肉的一半蚝殼，将另一半帶有蚝殼的蚝肉用清水沖洗幹淨，瀝幹水分。?将朝天椒和香蔥洗淨切碎，再調入鹽、蒜茸、檸檬汁混合均勻，制成調味汁。?把生蚝帶殼直接放在燒烤架上烤制，随溫度的變化，生蚝會逐漸滲出鮮汁。?蚝肉表面的湯汁漸幹時，将調味汁淋入，繼續燒烤約2分鐘。?最後用夾子将生蚝夾出離火，放入盤中即可。
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