空氣炸鍋蛋撻做法大全?做法一食材：雞蛋1個、純牛奶100ml、蛋撻皮5個、糖2勺，下面我們就來聊聊關于空氣炸鍋蛋撻做法大全?接下來我們就一起去了解一下吧!
空氣炸鍋蛋撻做法大全
做法一
食材：雞蛋1個、純牛奶100ml、蛋撻皮5個、糖2勺。
空氣炸鍋先180度預熱5分鐘；把雞蛋打入碗中，加入2勺白糖，打發均勻。再用把100ml的純牛奶加入雞蛋液裡，充分攪拌均勻。然後把攪拌好的蛋撻液用篩子過濾一下，然後把它倒入蛋撻皮裡。空氣炸鍋先180度烤5分鐘，再160度烤10分鐘左右。這樣香噴噴的蛋撻就做好了。
做法二
食材：淡奶油、純牛奶、白糖、小号撻皮、蛋黃。
備好所用食材。将淡奶油牛奶白糖混合在一起。加熱至糖化拌均勻微放涼，再将蛋黃加至在裡面，這個時候就可以将空炸鍋提前預熱好了。加了蛋黃的撻水過濾二次備用。将撻皮擺放在空炸鍋裡。
再将撻水加至八分滿。烤制12分鐘就可以了。空炸鍋的溫度比烤箱更為溫和，烤制的十分鐘就要查看一下，這樣子能更好的把控好溫度及蛋撻的熟度。
做法三
食材：牛奶250毫升、淡奶油100克、雞蛋3個、低筋面粉15克、蛋撻皮20個、白砂糖50克。
将牛奶、淡奶油還有白砂糖，隔熱水攪拌至融化，然後放置一旁冷卻至室溫。冷卻好後加入三個蛋黃，再用網篩篩入低筋面粉，充分攪拌後，過濾一下。将過濾好的蛋撻液，直接舀進蛋撻皮裡，每個大概7分滿就可以了。把蛋撻放進空氣炸鍋中150°，計時15分鐘就可以啦。
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