昨天晚上電閃雷鳴，大雨嘩嘩的下。今天一早起來，天氣晴朗，雨後的空氣清新，天氣晴朗，于是領着小寶出門溜達，不知不覺走到了半山腰上，看到了一棵桑樹。時間真快，記得前一段看到它的時候，它還開着白花，如今葉子已經很大了，但是芽尖還是挺嫩的。想着今年還沒吃過桑葉呢。于是讓小寶自己玩會蝸牛，我就順手摘了一些嫩的桑葉。剛摘好，先生就過來接我們了。回家後就開始準備做桑葉吃了。

新鮮的桑葉，鮮綠可人

桑葉是桑科植物桑的葉子，是蠶的日常食物。桑葉具有疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目的作用。能夠治療感冒，肺熱咳嗽，頭暈頭痛，目赤眼花、失眠，能夠減肥、除腳氣、利大、小腸、抗應激、涼血、降血壓、降血脂等等。

桑葉是藥食兩用的食材，是不是很多小夥伴很驚訝，心中有疑問：桑葉還能吃呀？其實桑葉是可以食用的，而且味道還很不錯，很清新喜人的。尤其涼拌桑葉，吃起來有一種如沐春風的清新感覺，特别讓人舒服。

涼拌桑葉是最大程度的保留了桑葉的營養價值。所以今天桔子帶給大家的就是涼拌桑葉，感興趣的小夥伴趕緊來看看吧，喜歡的話，收藏起來，有空做給家人吃吧。

涼拌桑葉

桑葉怎麼吃才美味？教你1招，做法簡單，清香濃郁，味道真不錯

一、食材清單：

新鮮的桑葉适量、大蒜适量、香油适量、蚝油适量、鹽适量、雞汁适量

二、烹饪步驟：

1、 采摘新鮮的桑葉，最好要最上面的嫩芽，吃起來口感好。

2、 采摘回來的桑葉清洗幹淨，去除樹梗，留下嫩葉。

3、 鍋内燒水，水開後，下入桑葉，焯水2分鐘。

4、 撈出過涼水，然後瀝幹水分，備用。

5、 瀝幹水分的桑葉中加入大蒜末，香油、蚝油、食鹽、雞汁，拌勻。

6、 拌好的桑葉即可裝盤。

桑葉你吃過嗎？試試這麼做美食，鮮香味美，清新濃郁，營養好吃

拿起筷子嘗嘗吧。這樣做的桑葉，聞起來很清新的味道，嘗一口，清香濃郁，有絲絲的回甘，一點不苦澀的。桑葉可比柳樹芽好吃多了。嘻嘻。

是不是做起來超級簡單呢，喜歡的小夥伴趕緊試試吧。真的挺不錯的呢。桑葉其實還可以做成桑葉茶，味道清新濃郁，絲毫不比綠茶差呢。

桔子小廚啰嗦兩句：

1、桑葉雖好，但是也不能多吃呀，尤其脾胃虛寒的一定不能多吃的。

2、喜歡吃辣的可以拌一些小米辣進去。

好了，這個就是桔子小廚今天帶給大家的桑葉怎麼吃才美味？教你1招，做法簡單，清香濃郁，味道真不錯。小夥伴有什麼問題歡迎留言，一起交流分享。

桑葉你吃過嗎？試試這麼做美食，鮮香味美，清新濃郁，營養好吃

我是桔子小廚，以上圖文都是桔子小廚原創。謝謝你的閱讀，如果你有什麼更好的烹饪方式，歡迎在下面留言。如果你喜歡，請關注我，桔子小廚和你一起分享美食，陪你好好吃飯。你的點贊、轉發、評論都是對桔子小廚的鼓勵！咱們明天見！