今天吃了碗方便面，突然想知道是誰發明的，問了度娘，才發現原來方便面是中國台灣人安藤百福(原名吳百福)發明的。最早他是在日本發明的，因為饑餓感産生的靈感，想到餓了有碗面馬上就吃，不用出去買還要排隊。
而方便面做成油炸的，确是從他夫人做油炸菜受到的啟發，油炸的可以長期保管，不容易變質，即便是沒有熱水也可以幹吃。用紙碗是在飛機上看到空姐把零食放在紙杯裡保管，想到了用紙碗解決了運輸方便，吃的時候不用到處找碗又能長期保存的問題，還打開了歐美市場，成功的把方便面推向全世界，現在世界各地每天都消費海量的方便面，所以聰明的人靈感無處不在。這位方便面之父活了整整97年，他的發明是真正改變了我們的生活習慣，現在在全世界都離不開方便面。
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