作為一名熱愛生活的可人兒，喜歡把日子過成詩。俗話說，民以食為天，熱愛生活首先要熱愛吃飯，一日三餐必不可少，早餐尤為重要。每周單一重複的早餐不是我的最佳選項，早起10分鐘，變着花樣給家人做早餐才是我的寫照。今天挑戰10分鐘快手營養炒面，特别成功，分享給大家。
By 鹵蛋廚房
用料
- 半幹面條 150克
- 雞蛋 2個
- 洋蔥 20克
- 火腿腸 一根
- 生抽 5ml
- 食鹽 2克
- 五香粉 2克
- 黃瓜 半個
- 胡蘿蔔 半根
- 大蒜 3瓣
- 食用油 1湯匙
做法步驟
1、半根胡蘿蔔擦成細絲。
2、半根黃瓜擦成細絲。
3、二十克洋蔥切細絲。
4、一根火腿腸切斜片。
5、兩個雞蛋打散。
6、三瓣大蒜切碎。
7、鍋中燒開水，加入面條煮2分鐘左右，撈出過冷水備用。
8、鍋中加入一湯匙食用油，油熱加入雞蛋液滑熟。
9、加入蒜末和洋蔥炒出香氣。
10、加入面條翻炒均勻。
11、加入其他配菜。
12、加入2克食鹽，2克五香粉，5克原味鮮醬油翻炒均勻。
13、美味完成。
小貼士
1.雞蛋滑熟後可以盛出，也可以不用，根據自己的習慣來。 2.面條煮到8分熟即可撈出過冷水，不然炒的時候會糊掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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