錢江晚報·小時新聞記者 施雯
“今天泡茶，發現茶湯上漂浮着一些圓圓的東西，這是什麼呢？這茶還好喝嗎？”
周末雨天，是個适合宅家品茗的日子。
今天上午，中國農業科學院茶葉研究所副所長魯成銀分享了幾張喝茶的照片。
照片上的茶湯裡多了些不明物體，這些淡黃色小丸子狀的東西，看起來有點像小米，究竟是什麼呢？
有茶農看到了，跟魯老師抱怨說：“自己賣茶的時候，有消費者發現有這樣的小絨球，還被投訴了。”
魯成銀研究員表示：“這是茶葉茸毛結的小球球，通常會出現在原料嫩度高的炒青綠茶種，尤其是扁炒青綠茶，這樣的茶是好茶，茶友們不用擔心，可以放心喝。”
我們再具體點來說，就是綠茶在加工過程中，脫毫結團形成的球狀體，而且嫩度越高的茶，茸毛會越多；而最容易出現這些小丸子的扁炒青綠茶中，大家最熟悉的就是龍井茶了。
喝到帶有可愛小丸子的茶，說明茶葉很嫩，等級很高哦。
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