七彩糯米蛋做法步驟?食材：生鹹鴨蛋8個、胡蘿蔔1個、青豆30克、火腿腸1個、玉米粒30克、糯米80克、鹽适量、醬油少量、白糖少量、蚝油1勺、錫紙1張、水适量，下面我們就來說一說關于七彩糯米蛋做法步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
七彩糯米蛋做法步驟
食材：生鹹鴨蛋8個、胡蘿蔔1個、青豆30克、火腿腸1個、玉米粒30克、糯米80克、鹽适量、醬油少量、白糖少量、蚝油1勺、錫紙1張、水适量。
糯米提前浸泡三小時以上，泡一整夜也可以的。
火腿腸切丁、胡蘿蔔切丁、玉米粒切碎、青豆切碎。
把泡好的糯米與青豆玉米火腿丁胡蘿蔔丁混合，加入醬油、鹽、糖拌勻腌制40分鐘。
鴨蛋把尖頭磕破倒出蛋白，隻留蛋黃，空不要太大,最好1元硬币那麼大，也可以購買專業的開口工具。
把腌好的糯米餡填入鴨蛋中，九分滿。
每一個裝好料的鹹蛋用錫紙包住。
開水上鍋小火蒸50分鐘,也可以用高壓鍋25分鐘左右。
好吃又滿足的七彩糯米蛋就完成了！
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