炸乳鴿的做法?材料：乳鴿4隻，鹽、蚝油少許，蜂蜜少許，油适量，下面我們就來說一說關于炸乳鴿的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
炸乳鴿的做法
材料：乳鴿4隻，鹽、蚝油少許，蜂蜜少許，油适量
先把乳鴿洗淨。
把半勺鹽、半勺蚝油放入每隻乳鴿肚内抹均勻。
肚内抹好，再放2勺鹽把乳鴿全身抹均勻。
把乳鴿放入冰箱，大約4個鐘頭左右，時間不夠乳鴿就不夠入味沒那麼好吃，每次都是上午做好放入冰箱下午大約3點鐘拿出來。
燒一鍋熱水放幾決姜水滾後放乳鴿煮30分鐘，水滾後開中小火。
熟了拿出來，讓乳鴿站起來把水全部倒出來，等它皮風幹一下，用牙簽叉一下乳鴿眼睛等它裡面的水流出來，不然炸時爆油。
皮風幹後擦上蜂蜜，就準備開始炸。
熱鍋放油，油滾了開小火，放乳鴿炸，記住放乳鴿後不要走開，2分鐘左右它就上好色，炸到乳鴿金黃就可以了。
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