炒土豆絲具體做法步驟?食材：土豆500克、胡蘿蔔1段、胡椒粉1小勺、鹽2小勺、耗油1湯勺、蒜4瓣、醋1湯勺，今天小編就來說說關于炒土豆絲具體做法步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!
炒土豆絲具體做法步驟
食材：土豆500克、胡蘿蔔1段、胡椒粉1小勺、鹽2小勺、耗油1湯勺、蒜4瓣、醋1湯勺。
土豆去皮洗幹淨，備一段胡蘿蔔。
土豆切絲後用水浸泡5分鐘洗去表面澱粉。
撈出土豆絲控去水分。
胡蘿蔔也切細絲。
炒勺熱油，放入胡蘿蔔絲。
把胡蘿蔔熱炒變色微蔫的狀态。
放入土豆絲。
翻炒，同時加鹽，胡椒粉和蚝油。
在倒入一湯勺醋，把土豆絲炒至斷生。
最後放入切碎的蒜末炒勻即可。
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