灰灰菜的功效和吃法?營養與功能成分每100克灰菜嫩莖葉含蛋白質3.5克，脂肪0.8克，碳水化合物6克，鈣209毫克，磷70毫克，鐵0.9克，胡蘿蔔素3灰菜5.3毫克，維生索B10.13毫克，維生素B20.29毫克，維生素c09克等，我來為大家講解一下關于灰灰菜的功效和吃法?跟着小編一起來看一看吧!
灰灰菜的功效和吃法
營養與功能成分。
每100克灰菜嫩莖葉含蛋白質3.5克，脂肪0.8克，碳水化合物6克，鈣209毫克，磷70毫克，鐵0.9克，胡蘿蔔素3灰菜5.3毫克，維生索B10.13毫克，維生素B20.29毫克，維生素c09克等。
食用方法。
涼拌灰菜。灰菜250克，精鹽、味精、醬油、蒜泥、香油各适量。将灰菜去雜洗淨，入沸水鍋内焯一下，撈出放清水中多次洗淨，擠幹水放入盤内，加入精鹽、味精、醬油、蒜泥、香油拌勻即成。
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