培根電飯鍋焖飯怎麼做好吃?準備米2杯、番茄1個、香菇6朵、長茄子1個、胡蘿蔔1根、洋蔥半顆、培根80克、生抽2-3勺、蚝油3勺、白糖2-3勺、黑胡椒1-2勺、橄榄油（其他食用油也行）3勺 将香菇，胡蘿蔔，茄子，紫皮洋蔥，培根都切成小丁備用，現在小編就來說說關于培根電飯鍋焖飯怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
培根電飯鍋焖飯怎麼做好吃
準備米2杯、番茄1個、香菇6朵、長茄子1個、胡蘿蔔1根、洋蔥半顆、培根80克、生抽2-3勺、蚝油3勺、白糖2-3勺、黑胡椒1-2勺、橄榄油（其他食用油也行）3勺。 将香菇，胡蘿蔔，茄子，紫皮洋蔥，培根都切成小丁備用。
番茄剝皮，去蒂，備用（不要切碎！）。
少許油，将培根和番茄之外的所有蔬菜丁炒到半熟，加生抽和蚝油調味。
把番茄擺在電飯煲中間，炒好的菜倒進鍋裡，培根丁均勻的灑進鍋裡，然後電飯煲開到煮飯檔，就不用管了。
電飯煲跳到保溫檔之後打開鍋蓋，灑少許黑胡椒（不喜歡黑胡椒可以不加）。
用炒菜鏟将番茄搗碎，和所有的食材攪拌均勻（覺得味道不夠可以依個人口味加點蚝油、糖什麼的調味）然後蓋上蓋子，再悶5到10分鐘。
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