人參的正确吃法及禁忌-tft每日頭條

人參的正确吃法及禁忌（正确食服人參的方法）1

生曬參

人參的正确吃法及禁忌（正确食服人參的方法）2

無糖紅參

人參的正确吃法及禁忌（正确食服人參的方法）3

林下參

1、煎湯服用：将參洗淨切成薄片放入容器，加入清水，水稍高于人參。先浸泡20分鐘，然後用文火煎熬1小時左右。待參汁變溫後飲用。這樣的藥汁濃度高，因而補益作用較強、起效快。适用于大病過後、虛症嚴重患者。但是這種方法比較浪費藥材，因此用此種方法進補時不宜選用質量好、價格昂貴的人參。

2、泡酒飲用：新鮮人參為佳，先将其洗淨，整根人參或者切成薄片裝入瓶内用50-60度的白酒浸泡，一個月後即可取之飲用，每日斟情服用。

3、隔水蒸服：将人參切片或小段，放入瓷碗中，加水沒過，再将瓷碗放入加好冷水的鍋内，用文火隔水蒸煮1小時左右(不要把水燒幹)。待溫後服用。此法可将反複蒸煮3—5次，直至藥汁變淡為止。

4、研粉吞服：将人參研磨成粉後用開水沖服，每日不宜超過3克。此法多用于比較名貴的人參：如野山參。這樣可以充分利用人參，不使其有絲毫的浪費。

5、切片含服：将人參切成薄片，每次取1—2片放入口中含服，至參片味淡或無味後，把參片嚼服咽下。這種服法比切片泡茶法還方便，也适用于需要進補強身的養生者。

6、切片泡茶：将人參切成薄片，每次取3克左右，用沸水反複沖泡，直至參茶無味，最後還可嚼服參渣。這種服法簡便易行，又不會浪費藥材，适合一般人長期服用。

人參雖屬藥食同源，常被用做藥膳，但你吃一斤蘿蔔和一斤人參，感覺能一樣嗎？物競天擇，适者生存，人參在漫長的中藥史上作為極品流傳下來，并為後人實踐，肯定是有其道理的。人民群衆難道都是瞎子？所以講真，作為保健品，人參确實可以适當服用，關鍵時刻還能救人一命。但素，大家平日裡也需要養成良好的生活飲食習慣，内服外調。如果你天天大魚大肉，抽煙喝酒，熬夜通宵，不愛惜自己的身體，就算是吃上一公斤千年野山參也救不了你。。。

咳咳，敲黑闆劃重點，小夥伴們，買參的時候真的要留個心眼，找個懂行的陪同，或者找信得過的賣家，千萬千萬别被忽悠！