中國自主的咖啡品牌-tft每日頭條

在經濟時代快速進步的同時，人們的消費水平也在适應時代的變化，因此迎來國民消費升級熱潮。人們對休閑飲品的追求也越來越多樣化，咖啡飲品俨然成為人們熱衷的飲料。毫無疑問，星巴克就是這個行業的龍頭老大，但今年一家名為瑞幸的連鎖咖啡店異軍突起。截止2018年七月，該咖啡店宣布A輪融資2億美元的戰略目标已經完成。成為咖啡産業領域中獨樹一幟的産業，成為星巴克在中國銷售市場的勁敵。

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據公開數據顯示，每年咖啡飲品消費五千億美元的美國，是全球最大的咖啡買賣市場。在中國咖啡消費的年增長率已經高出全球增長率的七倍之多，但在國内，咖啡産業仍然有很大的發展空間。瑞幸咖啡連鎖店已成為餐飲行業的一批黑馬，而且其發展速度仍然在蒸蒸日上。誰也沒想到的是這匹黑馬的創始人竟然是在互聯網界影響力十足的神州優車COO錢治亞。

錢治亞跟随神州董事長陸正耀創辦了神州租車，在公司發展的十多年裡，錢治亞從一名運營經理逐漸升職為神州運營掌舵手。在此期間，錢治亞為神州的迅速崛起做出了巨大的貢獻。讓人始料不及的是，她在達到别人羨慕的地位後卻又給自己了另一種選擇。

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由于工作原因，咖啡成為她生活中不可缺少的提神工具。久而久之，她對咖啡的研究也就多了幾分，并逐漸發現了其中的商機。咖啡産業在歐美等其他發達地區較為普遍，而在中國仍然有很大的發展空間。因此自她從神州出來以後，就創建了瑞幸咖啡品牌，并将它定位為高品質商業性強的産品。為了調制出能使國人滿意的高端咖啡，她請來了業内專業人士進行多次實驗，才有了今天的在國内能與星巴克媲美的瑞幸咖啡。

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國内咖啡有太多令人無奈的痛點，比如錢治亞提及的價格太貴和購買不方便，因此市場發展比較平穩。而瑞幸願意在質量、服務等咖啡品質上與别人做競争，正面接受市場的負面擠壓。自試運行起到如今，已完成了在主要城市建立1000多家店面計劃。有人表明，從打算成立瑞幸咖啡品牌的那一刻起，就已經在向世界宣布，國内已經決定打造屬于中國自己的獨立咖啡品牌，也在慢慢颠覆人們對星巴克印象。

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由于瑞幸咖啡線上線下都可以進行銷售，而且可以送貨上門的服務或者自提。這種銷售模式極大的沖擊了隻能自提的星巴克。使星巴克第三季度業績大幅度下降，而不得不采用提供外賣的形式來挽回逐漸低迷的局勢。未來瑞幸咖啡在國内的發展狀況，能否占領中國市場從而挑戰星巴克，還需要時間來證明