南都訊 記者李榕 “民以食為天，食以安為先”，食品安全工作事關每一個市民的切身利益，每一天都不能放松。13日上午，羅湖區舉行“食品安全号-食安羅湖”開放日活動。活動現場，市民分别在錢大媽、百果園采購3種食物以上，這些食物被送往快檢室，工作人員對抽查食材進行快速檢測。

9個月接受市民送檢7451次

在筍崗街道食品安全快速檢測室中，檢測人員将市民送來的水果取樣檢測，整個過程操作非常娴熟。另外，針對不同食材，送檢室中設有不同的檢測器材，包括肉類水分速測儀、油質檢測儀等。

工作人員介紹，市民平時購買食材後來到這邊送檢，在登記相關信息後，大概需要20分鐘即可獲得食品檢驗結果。市民還能接收到送檢結果的短信，十分方便。

“羅湖區是全市唯一将項目全部建成在轄區監管所的行政區，日常執法與技術保障有機融合的優勢得以充分彰顯。”深圳市市場監督管理局羅湖監管局食藥總監韓平華表示，今年1月1日至9月30月，全區“一街一車一室”項目共抽檢食品56569批次，接受市民送檢7451次，送檢量占全市食品快檢室送檢總量23.36%%；舉辦各式食品安全宣傳和現場快檢活動共977場，受益人群約8.5萬，位居全市前列。

全區每個街道均建立一個快檢室

記者了解到，2017年11月，深圳市政府決定在全市實施各街道标準化配備“一街一車一室”項目，并納入2018年市政府重點工作和深圳市民生實事。2018年4月3日，羅湖區“一街一車一室”項目正式揭牌。按照市政府統一部署，羅湖區共投入經費2150萬元，耗時4個月完成了快檢室裝修和運營商采購招标工作，在全區每個街道均建立一個快檢室，累計建設面積約785平方米；共配置10輛快檢車及96名專職快檢人員。

“一街一車一室”項目運行以來，為最大限度實現“一街一車一室”項目科學化管理、效率化運作，經區食藥安辦綜合協調，各街道辦聯合市市場監管局羅湖局各監管所創新運營方式，将快檢、科普、執法三項工作有機結合，實現快檢聯動執法，執法過程普法，普法結合宣傳。羅湖區是全市唯一将項目全部建成在轄區監管所的行政區，日常執法與技術保障有機融合的優勢得以充分彰顯。

現場，深圳市人大代表胡春華接受采訪表示，“一街一車一室”項目十分利民，送檢室如果檢測到不合格食品也會堅持追溯到源頭。

打造從農田到餐桌全鍊條治理體系

深圳正全面實施食品安全戰略，打造國内領先、國際一流、市民滿意的食品安全城市，全面實施13大工程60個項目，打造食品安全從農田到餐桌的全鍊條、全覆蓋、全方位的治理體系，以全面解決食品供應、監管、産業扶持和質量提升等問題，讓市民吃得安全放心和健康營養。

為了讓更多人了解食品安全科普知識，未來一個多月，羅湖區将在10個街道分别舉行豐富多彩的食品安全科普宣傳活動。“食品安全進校園”、“食安羅湖探營之樂園路美食街”、“兒童友好型城市-小小食品安全宣傳員活動”等活動市民都可以積極參與。

深圳市人大代表胡桂梁表示，“食品安全号-食安羅湖”活動大多都是以家庭形式參加，這有利于讓孩子從小關注食品安全，讓大家了解到食品安全工作事關每位市民的切身利益。