簡單易懂：
《食材》五花肉切20小片（我買的是讓超市切好的）冬瓜小半塊（具體根據自己需要）切小塊，兩根小蔥（切段），食鹽一勺，香菜一小把切（切小段）
1.先把五花肉用豆瓣醬腌一下。
2.冬瓜洗淨去皮後切成二厘米見方的小塊。
3.兩根小蔥剝去外衣洗幹淨切成小段。
4.香菜一小把洗淨切成小段。
5.鍋内燒油五成熱放入五花肉翻炒至八成熟，期間不需要加入任何調料。
6.然後把肉扒拉到一邊，直接在鍋内加入冬瓜塊翻炒幾下。
7.最後加入半鍋清水煮至沸騰。
8.加入小蔥再煮幾分鐘後，放入食鹽，出鍋前撒上香菜。
9.一鍋簡簡單單的冬瓜炒肉湯就做好了。
五花肉用豆瓣醬腌一下攪拌均勻去腥味
冬瓜去皮後切成小塊
小蔥切段
香菜切段
鍋内燒油放入五花肉翻炒至八成熟
放入冬瓜塊
加半鍋清水
煮沸後撒上小蔥
出鍋前撒上食鹽和香菜
一鍋簡簡單單的冬瓜炒肉湯就做成了
（小編也是第一次這樣做，大家看看就好，當個參考，不喜勿噴。）
不過，嘗了下味道還不錯。也算小驚喜！
《善意提醒》都說冬瓜有減肥和清熱解暑之功效，但是冬瓜性寒涼，各人要根據自己的體質适量飲用。
謝謝觀看！
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