庫車烏孜古食品開發有限公司始創于2008年3月，是由米克熱阿依.西熱甫和阿不力米提·安米都力聯合創辦的，定位于休閑餐飲行業，是以涼皮，涼粉，茶葉蛋，油香，蔬菜燒烤，冰淇淋等為主，集自主研發、生産、管理、銷售為一體的餐飲品牌連鎖加盟企業。
烏孜古涼皮logo
烏孜古主營産品： 涼皮、涼粉、牛筋面、高擔面、黃面烤肉、菠菜涼皮、麻辣串、蔬菜燒烤、油餅、雞腿、茶葉蛋等
飲料類: 可樂、橙汁、刨冰、冰激淩等
秘制調料類： 涼皮調料、涼皮湯料、蔬菜燒烤調味料、茶葉蛋調料等
烏孜古涼皮以小麥粉，植物油，雞蛋，芝麻，花生仁，藥草為原料加工，此品具有清熱開胃，降低血液脂肪等特點，采用精緻挑選的調料親自制作，其中涼皮湯水裡含有豐富的蛋白質、鈉、鈣、鎂、鐵等人體容易吸收的微量元素。
烏孜古公司經過10年的發展，在公司創始人米克熱阿依.西熱甫和阿不力米提·安米都力的帶領下，打造了一支專業的烏孜古連鎖餐飲管理團隊。以及對生産流程進行衡量、不斷細化，直至可以實現标準化過程的一個産物。 對包括原料的采購，每一塊原料如何處理、切成什麼形狀、多大尺寸，食物烹饪軌迹，添加調味料的種類和份量，以及面向前端的服務制定一整套系統的标準。
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