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餐飲收銀員崗位職責和要求
餐飲收銀員崗位職責和要求
更新时间:2025-11-30 12:52:24

大家好,今天給大家分享一下我們饕饕客黑鴨門店的一些規章制度和績效制度,有想開分店的可以參考一下,希望能對大家有用。

餐飲收銀員崗位職責和要求(散裝熟食門店收銀員工作職責及績效考核)1


餐飲收銀員崗位職責和要求(散裝熟食門店收銀員工作職責及績效考核)2


餐飲收銀員崗位職責和要求(散裝熟食門店收銀員工作職責及績效考核)3


  1. 收銀員工作時間為上午十點至晚上九點半。每個月休息三天。
  2. 遲到或早退,每次扣50。三次以上,直接辭退,不發當月工資。
  3. 上班下班時間需記錄在收銀系統後台上。
  4. 收銀員要做到微笑服務,要做到店面整潔,保持貨品擺放的飽滿整潔。
  5. 要做好每天的賬務。進貨數量營業額剩餘貨品數量要做到清晰明了。
  6. 每天晚上下班前報備明天需要的貨。如做不到以上要求,每次扣50。三次以上扣減當月工資獎金或辭退。
  7. 收銀員試用期三個月,第一個月基本工資2000。不滿一個月離職的按每天50元計算。一個禮拜以内自動離職,沒有工資。第二個月和第三個月,每個月2500。享受基本任務超額部分的8%提成。
  8. 試用期滿,基本工資3000。享受績效獎金和高額提成。
  9. 收銀員積極配合總部制定各項銷售政策。積極反映市場情況。能提供有建設性的意見。每一條被采納的建議,享受50到200元不等的獎金,與當月工資一起核發。
  10. 收銀員連續二個月無法完成當月基本任務,将做降薪處理。三個月以上,直接辭退或者調離崗位。
  11. 以上未盡事宜後期補充。
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