海南清補涼的做法全過程?立夏已過，這算是全國各地在慢慢地步入夏季在海南，夏季解暑的美食還是很多的；清補涼，則是大街小巷都能有，現在小編就來說說關于海南清補涼的做法全過程?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
海南清補涼的做法全過程
立夏已過，這算是全國各地在慢慢地步入夏季。在海南，夏季解暑的美食還是很多的；清補涼，則是大街小巷都能有。
清補涼的内容，如上圖所示：紅豆，綠豆，芋頭，湯圓，玉米，涼粉，觀瀾洞，蜜棗，鹌鹑蛋，葡萄幹，西米露，芋圓，通心粉等，實際上，你們也可以加入些自己喜歡的水果粒在裡面。重點是，糖漿的配比，椰奶的調制，這個，老闆沒有透露，畢竟是人家的招牌，秘制。也就是因為調制不同，所以在每處吃得清補涼的味道也不同。
椰奶清補涼，顧名思義，得用椰子肉來現榨椰汁，調制出椰奶，當然，友友們要是想吃，又沒有椰子肉現榨椰奶的，可以用超市賣的椰子汁來搭配。就是味道不正宗。
純椰子水的清補涼也不錯，就是成本比較高，所以，吃的成本也相對高些。
椰奶，椰子水，一定得先放冰塊，或者放冰箱裡先冰起來。
炎炎夏日，來碗清補涼，解暑解暑。
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