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土豆炖雞的做法

更新时间：2025-12-16 02:13:32

土豆炖雞的做法?主料：雞肉、土豆、調料、鹽、料酒、生抽、蔥、油、幹辣椒、姜，我來為大家科普一下關于土豆炖雞的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

土豆炖雞的做法

主料：雞肉、土豆、調料、鹽、料酒、生抽、蔥、油、幹辣椒、姜。

雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻腌制15分鐘。

土豆去皮切2cm見方的小塊。

鍋内燒熱油，放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色，水份大部分消失，下生抽和土豆塊翻炒2分鐘。

加水與材料齊平，放鹽，大火燒開，小火慢炖20分鐘，轉中火加幾個幹辣椒收幹湯汁即可。

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