荷包蛋怎麼煮不散竅門?先在湯鍋中點火做水，準備一些挂面和雞蛋，待水開鍋後先放入一些挂面，放挂面多少取決于個人愛好，如想喝湯即可少些，我來為大家講解一下關于荷包蛋怎麼煮不散竅門?跟着小編一起來看一看吧!
荷包蛋怎麼煮不散竅門
先在湯鍋中點火做水，準備一些挂面和雞蛋，待水開鍋後先放入一些挂面，放挂面多少取決于個人愛好，如想喝湯即可少些。
在挂面下鍋基本快熟時，把火調小些不能太大，等到鍋中的水又要開時，保證鍋中的水不能開，整個凝固完整即可。
見雞蛋完整成型後關火，備碗先用筷子挑些面條在碗中，用勺子盛好雞蛋即可。
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