自制的芝麻糊可以放多久-tft每日頭條

芝麻糊别買了，自己在家做，儲存半年不壞，香味濃郁，喝起來健康

小時候，果珍和芝麻糊，真的算是非常奢侈的東西了，為了給我補充營養，媽媽每天早上給我沖一杯黑芝麻糊，喝起來味道香濃，帶着一絲顆粒感，特别過瘾，就算是每天喝也膩不了。

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現在條件好了，可能在許多人看來，黑芝麻糊也沒什麼稀奇的了，甚至有些人都不願意喝。但是在我們家，依舊很受歡迎，我現在也偶爾給孩子沖一碗。

但是想喝芝麻糊，我再也不想去超市買了，現在的各種東西，添加劑真的太多了。

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你們去看一下芝麻糊的調料表，除了黑芝麻、冰糖等必要的食材之外，是不是還有許多的食品添加劑？咱們自己喝還行，給孩子我是真不放心，自己在家做喝起來更健康，儲存半年也不會壞，香味濃郁飄香。

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【自制黑芝麻糊】

用到：黑芝麻250g、糯米粉150g、冰糖适量

第一步，首先我來說明一下，黑芝麻必須要用熟的，還有糯米粉也是，如果都是生的話，我們可以提前炒熟。

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第二步，黑芝麻沖洗幹淨後，放到鍋中幹炒，炒出濃郁的香味，并且表面看上去，變得微微泛黃之後，盛出來。糯米粉也是同樣，過篩一下倒入鍋中，開始翻炒，炒到顔色微黃後，盛出晾涼。

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第三步，冰糖最好放在料理機内，把它攪打成細膩的末狀，然後取出來。接下來我們把黑芝麻倒在料理機中，将其研磨成粉末狀，如果料理機比較小的話，可以分幾次來攪打，把黑芝麻打好之後，最後把打好的冰糖粉倒進去，繼續攪打一下子，将其攪拌均勻，就可以了。

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第四步，把打好的芝麻倒出來以後，盡量過篩一下，因為料理機可能打的不是那麼細，如果不過篩的話，喝起來就會有顆粒感。過篩後的芝麻糊，我們把晾涼的糯米粉給倒進去，充分混合均勻，就可以啦。

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第五步，這樣将其密封保存在罐子裡，盡量放到冰箱冷藏，就可以儲存很長時間。喝的時候舀上一勺，用沸水沖調均勻，如果不甜的話，還可以加上一點白糖，攪拌好就可以開喝啦。

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