蒜茄子的制作方法?材料：小一些的長茄子四五個大蒜一兩頭，鹽适量，香菜一小紮，下面我們就來說一說關于蒜茄子的制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
蒜茄子的制作方法
材料：小一些的長茄子四五個。大蒜一兩頭，鹽适量，香菜一小紮。
做法：茄子洗淨放入蒸鍋裡蒸透晾涼，撕成小條。蒸茄子的時候把大蒜搗成蒜泥，加少許鹽，少許的清水攪和均勻靜置。香菜剁碎成香菜末。把茄子條放到小盆等容器中，加入調好的蒜泥，鹽，香菜末，攪拌均勻。清爽香辣的蒜茄子就做好了。喜歡油膩的可以炸一些辣椒油花椒油一起拌。
蒜茄子的制作方法
更新时间：2025-11-16 00:17:01
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