怎麼做美食豆腐?材料：三角油豆腐200克、豬肉末300克、香菜末、蔥花5克、澱粉、白糖、鹽适量、剁椒、上等蚝油、醬油1茶匙、雞蛋1個，我來為大家講解一下關于怎麼做美食豆腐?跟着小編一起來看一看吧!
怎麼做美食豆腐
材料：三角油豆腐200克、豬肉末300克、香菜末、蔥花5克、澱粉、白糖、鹽适量、剁椒、上等蚝油、醬油1茶匙、雞蛋1個。
在豬肉末中加入蔥花、雞蛋液、鹽、醬油攪拌均勻；
把三角油豆腐對半切，中間挖空，塞入攪拌好的肉末，然後抹平；
包好的油豆腐塞肉放入冷水鍋煮；
用香菜末、剁椒、蚝油、白糖和适量清水混合成調料，并加入一點煮油豆腐的水勾芡，倒入鍋中一起煮就可以了。
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