土豆絲泡水裡一夜還能吃嗎?不能吃 土豆絲泡水裡一夜會發生了一種叫酶褐變的反應，和蘋果、香蕉的切口在空氣中會變色一樣，雖然無毒，但是用水浸泡太久的土豆絲，再烹饪營養流失較多，質地非常容易綿軟斷裂，而且還可能滋生細菌等有害微生物，導緻人食用危害身體健康，因此用水泡過一夜的土豆絲是不能吃的，今天小編就來說說關于土豆絲泡水裡一夜還能吃嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
土豆絲泡水裡一夜還能吃嗎
不能吃。
土豆絲泡水裡一夜會發生了一種叫酶褐變的反應，和蘋果、香蕉的切口在空氣中會變色一樣，雖然無毒，但是用水浸泡太久的土豆絲，再烹饪營養流失較多，質地非常容易綿軟斷裂，而且還可能滋生細菌等有害微生物，導緻人食用危害身體健康，因此用水泡過一夜的土豆絲是不能吃的。
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