巴旦木是什麼的果實是杏仁嗎?巴旦木是新疆維吾爾語名稱，其果實稱巴旦杏，學名叫扁桃，也有俗稱其為薄殼杏仁，是薔薇科扁桃屬植物，也是一種十分重要的木本油料樹和幹果樹種盡管巴旦木和杏仁在名字、外形等方面有些相似，但二者并不是同一種食物，因此在選購的時候要注意區分，接下來我們就來聊聊關于巴旦木是什麼的果實是杏仁嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
巴旦木是什麼的果實是杏仁嗎
巴旦木是新疆維吾爾語名稱，其果實稱巴旦杏，學名叫扁桃，也有俗稱其為薄殼杏仁，是薔薇科扁桃屬植物，也是一種十分重要的木本油料樹和幹果樹種。盡管巴旦木和杏仁在名字、外形等方面有些相似，但二者并不是同一種食物，因此在選購的時候要注意區分。
吃巴旦木的時候需要将外殼剝掉才能吃，盡管巴旦木相對核桃、夏威夷果等堅果容易剝，但如果覺得剝殼麻煩也是可以直接買去殼巴旦木吃的，這樣直接吃巴旦木就省去了去殼步驟，會更方便食用。而且去殼巴旦木營養并未流失，和完整帶殼的巴旦木比沒什麼差别，選購時看個人習慣需求選擇購買即可。
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