1、材料：白蘿蔔1根，胡蘿蔔1根，雞蛋2個，三文魚1塊，蔥适量，米飯适量，紅辣椒1根，鹽适量，芝麻油适量，牛蒡适量，糖适量，醬油适量，黑木耳适量，柴魚片适量，嫩豆腐适量，白醋少許，蔥花少許，海苔少許，味噌适量。
2、做法：煮溫泉蛋。将2顆溫泉蛋放入水中煮。
3、鹽腌三文魚。将三文魚切成塊狀，然後用适量的鹽腌制。
4、切配菜。将白蘿蔔去皮切片、紅蘿蔔切絲、紅辣椒切片、黑木耳切絲、牛蒡切絲備用。
5、鹽腌蘿蔔。将切好的白蘿蔔放入适量的鹽腌制，用手攪拌均勻後用另一個碗壓住。
6、煎三文魚。将鹽好的三文魚放入鍋中幹煎，煎至變色即可裝盤備用。
7、炒配菜。将适量的芝麻油放入鍋中，再依次放入胡蘿蔔絲、牛蒡絲、紅辣椒、糖、醬油、水翻炒。
8、加芝麻。将适量的芝麻倒入鍋中翻炒。
9、做柴魚湯。将适量熱水倒入裝柴魚片的碗中，然後過濾掉柴魚片。
10、加嫩豆腐。将适量嫩豆腐、味噌、蔥花放入柴魚湯中攪拌均勻。
11、調味白蘿蔔。将鹽腌好的白蘿蔔加少許糖、白醋攪拌均勻即可裝入碗中。
12、裝盤。将溫泉蛋打入碗中，然後倒在米飯上，用筷子夾住海苔和米飯一起享用吧。
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