1、補血清血。桑葚泡水喝能讓人類身體吸收豐富的微量元素鐵，這種物質可以促進血紅細胞，再說能增強人體造血能力，可以起到明顯補血作用，另外桑葚泡水喝，還能加快血液中毒素分解和代謝，能阻止膽固醇和其他毒素在血管壁上淤積，經常飲用能淨化血液預防血液病發生。
2、預防癌症。桑葚泡水喝能讓人體吸收豐富的白藜蘆醇和一些酚類化合物，這些物質都是天然的抗癌成分，能抑制人體内細胞癌變，也能阻止癌細胞再生，人們堅持用它泡水喝能起到明顯的抗癌作用。另外白藜蘆醇和酚類化合物還能保護人類的心血管，他能阻止血栓生成，也能預防動脈粥狀硬化。
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